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太二只有“太二酸菜鱼”一个品牌，除此之外类似或者有前后缀的品牌都和我们无关。对于任何假冒或者仿冒“太二酸菜鱼”品牌的行为，我们都将采取一切合法手段追相关主体的法律责任。太二真的不加盟，网上关于太二加盟及代理的信息以及你搜到的所有太二相关的加盟官网都是假的，请大家不要上当受骗。
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太二成立于2015年，主打一道老坛子酸菜鱼，是创新互联网餐饮品牌。 太二以符合年轻人趣味的方式表达“二”的态度，坚持创新传统文化，主张酸菜比鱼好吃，把有三千年历史的酸菜变成一个中国潮流文化的符号。 门店辐射国内大部分城市，主要集中在北京、上海、广州、深圳等一线城市,2021年开出新加坡首店，未来会继续向海外拓店。
太二老坛子酸菜鱼
CHINESE
SAUERKRAUT FISH
坚持把一道酸菜鱼做好，认为酸菜鱼应该用鲈鱼做，选用适合的鱼肉；严格要求酸菜腌制的温度、湿度及腌制时长，保证酸菜的口感。只做一种反复实验后得到的口味，不加辣也不减辣。
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